Ai gente! Como eu já contei nesse post aqui, eu não sei cozinhar muito bem, mas sei seguir receita que é uma beleza! Hihihi! Ontem vieram umas amigonas minhas aqui em casa e eu aproveitei para fazer uma das poucas coisas que eu sei fazer bem: uma bela Cheesecake de Morango. Infelizmente, como foi uma correria só e eu vivo sempre atrasada (atenção!, esse é um dos meus jargões que uso como desculpa quando não consigo fazer as coisas) não tirei uma foto sequer do encontrinho.

E mesmo com o tempo um tanto apertado, ficou tudo um amor (suspeita!) e as gurias gostaram bastante. Usei minhas velhas e baratcheenhas flores do campo nos vasinhos e folhas de manjericão na decoração dos pratos. Uma pena mesmo não ter evidência nenhuma. Mami até duvidou. Servi petiscos variados e como janta uma salada caprese e uma massa de forno, que qualquer hora deve circular por aqui.

Mas a estrela da noite foi mesmo a delícia da cheesecake. Fiz um dia antes, claro, pois apesar de fácil demora um pouquinho pra fazer e sempre é bom dar aquela dormidinha na geladeira pra “pegar gosto”, hehehe! E não vim aqui bancar de a mestre-cuca-prendada-confeiteira e postar receita. Vim é dar os devidos créditos de onde tirei essa delícia, já que ontem as gurias me pediram o link.

O link é este aqui.

E gurias, eu juro que é fácil de fazer. Se não fosse, eu não faria, é sério! Demora porque são três etapas (casquinha, recheio e cobertura) mas não tem mistério. Acredite: se eu fiz, qualquer um pode fazer!

Aproveito para falar sobre esse blog, A casa das gurias, que é uma graça e as gurias tem um gosto impecável. Lá tem muita inspiração para decoração, jantinhas, chás, ideias para receber bem e muito mais. Uma pena que elas deram um tempo no blog, pois eu adorava acompanhá-las. Tive a sorte de conhecer uma delas, a Mari, ainda antes do blog e dá pra ver que o resultado é a cara da pessoa, né?

Aqui fica uma fotinho da primeira vez que fiz a cheesecake (e a selfie-registro do encontro – só as gatcheeeeenhas) para deixar vocês querendo me visitar (e ó, é só avisar!).

 

PicMonkey Collage

 

Um beijo,

Gabi.