Não sei cozinhar muito bem, pois na verdade ainda estou aprendendo. Mas receber, ah! receber … sempre curti! Lembro desde os tempos do colégio em que organizávamos chazinhos com comilanças! De lá pra cá, eu e minhas amigas desenvolvemos um bom hábito de nos reunirmos umas nas casas das outras para fofocarmos e, posso dizer, nossos chazinhos daquele tempo evoluíram muito! Algumas cozinham SUPER bem e outras preparam as melhores festinhas e recepções que frequentamos.

Aqui em casa ainda estamos organizando o apartamento, faltam alguns móveis, mais lugares para guardar coisas e mais cadeiras para acomodarmos mais pessoas. Mas pequenas reuniões e jantinhas já estamos ensaiando. E hoje vim mostrar como organizo a nossa pequena recepção de uma forma rápida e fácil, mas charmosinha :).

Pra começar, sempre tento fazer uma mesa harmoniosa. Por exemplo, a mesa abaixo. Não dei assim muita bola para etiqueta, fui mais pela beleza da distribuição, hehehe (então não repara se tem talher ou copo errado, please!). Quando eu falo em harmonia, quero dizer que é mais pelas cores.

 

Recepção

PS: as fotos estão um pouco escuras, eu sei, mas não se apega, tá? Desculpa a fotógrafa/blogueira iniciante aqui.

 

Como nossa louça é branca com cinza bem clarinho, quase gelo, e nossos americanos são prateadões, quando vi aqueles guardanapos decorados já consegui imaginar essa composição. Pra mim, ficou bem harmonioso, e pra vocês?

 

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Mesma composição, mas em outro dia. Sai a champagne e entra a cerveja e o vinho!

 

Para petiscos, trouxe alguns exemplos aqui de casa. Ficam uma graça, todo mundo adora, são super fáceis de achar ou substituir, e é só colocar na sala com um charminho. No exemplo de cima, temos uma petisqueira com amendoim japonês temperado, cubos de salamito e Pingo D’Ouro sabor churrasco da Elma Chips. O “ plus a mais” fica por conta do copinho/souvenir de viagem que serviu para apoiarmos os garfinhos. Mais exemplos, ó:

 

Recepção

No canto da mesa de janta de novo: tábua de madeira (a mesma da cozinha, por que não?) com queijo gorgonzola, brie e colonial, geleia de uva e cubos de salame. De novo o charme por conta do copinho …

 

Recepção

Na mesinha de apoio: bowl branca com torradinhas, Tempercheese Santa Clara, azeitonas em pratinho mais decorado, e de novo a petisqueira – mas agora com palitinhos (Stiksy da Elma Chips), queijo e salame em cubos e amendoim salgado. Põe um porta-guardanapo pequeno e… viu o copinho ali de novo?

 

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Outra dia, na mesma mesinha: prato retangular com as torradinhas mais alinhadas, prato grande redondo com várias pastinhas: Tempercheese Santa Clara (amamos!), Mostarda Dijon, patê de atum feito na hora e mistura pronta de Bruschetta, taça baixa com palitos grandes de queijo com orégano. Põe um porta-guardanapo pequeno e… viu o … cadê o copinho? Como não havia o que pegar com garfinho, o charme, dessa vez, ficou com o vasinho com flores do campo.

 

Aqui em casa, quando recebemos amigos e família, geralmente o maridão é quem cozinha e eu organizo todo o resto. Adoro essa função! Sempre invento uma coisinha nova e uma “necessidade” para comprar para receber cada vez melhor. Semana passada foi um prato de bolo bonito, hehehehe!

Espero ter inspirado alguém a preparar djá aquele encontro atrasado com as amigas!

Um beijo,

Gabi.

3 comments on “Aqui em casa: idéias para receber ~ rápido e fácil!”

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